一角武、ここにあり! お肉大好き! うまいもの大好き!! まだ歴史が浅い日本の食肉文化に貢献するため、日々奮闘中。 「肉のいろは」社長が語る、 「うまい肉」と「うまいもの」 にまつわるブログ。
【メディア掲載】秘密のケンミンSHOWに一角武が登場しました。元祖の味を受け継ぐお店としてかつめし誕生秘話を語りました。詳しくはこちら
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