しゃぶしゃぶの美味しい食べ方
しゃぶしゃぶをご家庭で美味しく食べるコツ
本来はしゃぶしゃぶ鍋を用い ますが、ご家庭では普通の 土鍋で充分です。 沸騰した湯の中に、だしこぶを さっとくぐらせあとは、１枚ずつ お肉をしゃぶしゃぶしていくだけです。
野菜は、白菜、ねぎ、菊菜、きのこ類 など。おなじみのお鍋の材料に もう一品加えていただきたいのが 中華そば用の麺です。この麺は しゃぶしゃぶを食べ終わったあとの 残りのスープで煮ていただきます。
大変あっさりとし、おいしいですよ。 つけタレは、ポン酢やごまタレお好みの ものを、おつかいください。
（2007-04-23）コメントはまだありません »
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