”ぎゅっ”とニラ玉醤油味
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皆さま、こんにちは！めちゃめちゃ暑いですね～
一角です♪
先週の金曜日、当店では「豚バラのかば焼き」をしました
毎月1回第３金曜日に行われていますが、早いもの今月で１２回目です
「炭火焼きはやっぱり美味しいな！」
「匂いかいだら買わずに帰られへん」
なかには、「匂いにつられて、駅前から来たんや」など等
ものすごい反響で、おかげさまで大盛況でした
毎度ありがとうございます
皆さん楽しそうにお買い物されてますよ
しかし…炭火の煙は目にしみるよぉ～
お近くの方は、覗いてみてください！第３金曜日だよん～
”ぎゅっ”とニラ玉醤油味
用意するもの：
牛肉スライス←牛バラぶりすけが美味しいですね
ニラ１束
パプリカ赤１個・黄１個
玉子３個、
塩・こしょう・醤油
①牛肉は４センチぐらいに切って、ボールに入れ醤油をふりかけて
手でもみこんで下味をつけておく（２０分ぐらい）
②ニラ・パプリカを水洗いし、５センチ幅ぐらいに切る
③玉子３個ボールに割りほぐし、塩・こしょうをふる
④フライパンを熱しまず玉子を入れ、いり玉子を作りボールに
とっておく
⑤先ほどのフライパンで牛肉を炒め、そこへパプリカを加えて
お肉、野菜が炒まったらニラを加えて塩・こしょうで味つけします
仕上げに玉子を戻しいれて、さっとかきまぜてできあがり！！
ちなみに、にんにく好きの方は少し入れると、さらにgood！！
美味しくて、お手軽でスタミナたっぷりだよ
所要時間 【約３０～４０分。 】
お肉を食べて、暑い夏を乗り切りましょう!
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