御料理彩々 都久志
最近奥様と二人きりなので、外食が多くなります。今日はどこいこかな～。とりあえずふらふら東加古川方面へとやってきました。そうや！以前に韓国家庭料理「マシッソ家」のママが「天ぷらやさんできてるよ」って教えてもらった「都久志」って言うところいこかーと決まりました。ふだん僕はあまり天ぷらは食べないんですが奥様は好きな方です。まぁたまにはええよなとか言いながら都久志さんの前にやってきました。３軒ぐらいのお店が続いた向かって右端です。車がいっぱいなのでお店に聞いて見ることに。中から若い女性の店員さんが親切に走って少し離れた駐車場まで案内してくれました。（感謝）店内に入るとすでにお客様がお酒と食事を楽しまれていました。（あたり前か。）わりといっぱいです。
とりあえずビール。生ですね生！乾杯してからいろいろ注文しました。まずはじめに「中とろのあぶり」
ポン酢に生姜でお召し上がりください。あっさりと美味しいです。次に「トマトにチーズをはさんだ天ぷら」これも中々・・・
ここで店員さんが白ワインが天ぷらにあいますよとすすめてくれたのでイタリアワインの「カリテラ」をいただくことに。
奥様満足です。その後、天ぷら盛り合わせをいただきました。
さくさくと美味しいです。たまには天ぷらもいいもんです。
このお店オーナーの志久さんと女性店員さんふたりできりもりしていました。大変ですね。
天ぷら料理屋さんなのに換気扇がぴかぴかです。お料理に対する心構えが分かります。
今日はどうもご馳走様でした。
御料理彩々 都久志
ＴＥＬ ０７９-４５４－１６３８
〒６７５－０１０１
加古川市平岡町新在家２丁目２７８－１４
水曜定休
ＵＲＬ http://blog.livedoor.jp/tenpuratukushi/
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