「いろはーず」オープンしました!!
動画で紹介―お肉を使ったレシピ集

「一角流生姜焼き」

今回は豚肉特有の臭みが少なく、肉質が柔らかい沖縄琉球ロイヤルポークのロース肉でちょっとリッチな生姜焼きです。
ロース肉の厚みは、焼き肉より少し薄く切ってあります。

最新ニュース

11月21日

一角武のブログを更新しました。
焼肉ビストロ168

肉のいろは店主 一角武

まいど! 店主の一角武(いっかくたけし)です。加古川名物 かつめし はもうご賞味いただけましたか?当店で扱う牛肉は、すべて国産和牛メスの処女牛。ブロック単位での仕入れはせず、一頭丸ごと仕入れから熟成、加工まで。一貫してこの一角武が責任をもって管理監督しています。厳選した純国産黒毛和牛、神戸牛、但馬牛、琉球ロイヤルポーク、平田牧場三元豚‥‥。店主自慢の味と品質を安心してご賞味ください。サイトにないお肉や部位でもご相談に応じますので、よろしくお願い申しあげます。

店主 一角武


月刊「Mart」に掲載されました!
エルマガジン関西ご当地めし!に掲載されました!
神戸新聞に「緑のかつめし」が掲載されました!
週間大衆で「手作りハンバーグ」が紹介されました
元祖 牛かつめし 新商品―「黒黒ミンチカツ」「手作りハンバーグ」

4月5日放送の「知っとこ!」(毎日放送)で「黒黒コロッケ」が紹介されました!


一角武がおいしいお店を紹介しています。


元祖牛かつめし

特選ギフトセット 黒毛和牛ローストビーフ

バーベキューセット 純国産黒毛和牛肩ロース

つるし焼豚
黒黒コロッケ
皮つき角煮