最新ニュース

6月29日

一角武のブログを更新しました。
ゴーヤちゃんぷるー!

4月24日

一角武のブログを更新しました。
白いかつめし完成!

肉のいろは店主 一角武

まいど! 店主の一角武(いっかくたけし)です。加古川名物 かつめし はもうご賞味いただけましたか?当店で扱う牛肉は、すべて国産和牛メスの処女牛。ブロック単位での仕入れはせず、一頭丸ごと仕入れから熟成、加工まで。一貫してこの一角武が責任をもって管理監督しています。厳選した純国産黒毛和牛、神戸牛、但馬牛、琉球ロイヤルポーク、平田牧場三元豚‥‥。店主自慢の味と品質を安心してご賞味ください。サイトにないお肉や部位でもご相談に応じますので、よろしくお願い申しあげます。

店主 一角武


週間アスキーで「牛かつめし」が紹介されました
元祖 牛かつめし 新商品―「黒黒ミンチカツ」「手作りハンバーグ」
動画で紹介―お肉を使ったレシピ集

番外編「バーベキューの楽しみ方」

アウトドアの定番といえばバーべキュー。家族や友人とワイワイ楽しいですよね。今回の直伝レシピは番外編として、一角武が厳選したお肉を、プロフェッショナルならではのこだわりの焼き方でご紹介します。


4月5日放送の「知っとこ!」(毎日放送)で「黒黒コロッケ」が紹介されました!


一角武がおいしいお店を紹介しています。


元祖牛かつめし

特選ギフトセット 黒毛和牛ローストビーフ

バーベキューセット 純国産黒毛和牛肩ロース

つるし焼豚
黒黒コロッケ
皮つき角煮


海苔,のり,通販,レシピ 神戸の駐車場,ピークラブ ピークラブ,神戸の駐車場 ITコーディネータ 軽量プラスチック ベニヤ 大阪・名古屋の自動販売機ビジネス 大阪の宅配弁当、出前、仕出し